Shanghai · Chine
Les meilleurs restaurants italiens à Shanghai
Notre liste Shanghai classe 10 restaurants italiens, chacun cité par deux à huit guides indépendants publiés et rangés ici par note Google pondérée du volume d’avis. Mercato by Jean-Georges, à Huangpu (Three on the Bund), mène avec 4,6 pour 104 avis Google — n° 14 sur 101 à Shanghai. Les descriptifs de style que nous retenons le plus souvent pour eux sont Hotel Italian fine dining, Italian deli-trattoria, Italian fine dining (1-star), entre autres.
À lire comme une sélection de passage. Google est bloqué en Chine continentale: le nombre d’avis ci-dessous vient presque entièrement de visiteurs étrangers et reste très faible. Les guides qui ont sélectionné ces restaurants sont chinois et fiables; les chiffres qui les ordonnent ne sont pas un verdict des clients de Shanghai. Pourquoi nous les publions quand même.
Shanghai se qualifie sur deux guides, et non trois. Ses plateformes de classement résistent à la lecture automatique: un accord entre trois guides que nous pouvons réellement lire y est donc structurellement plus rare. Tout ce qui suit cette étape — la formule, la pondération, la date de relevé — est identique à toutes les autres villes. Le raisonnement complet.
-
1
Mercato by Jean-Georges
104 avisscore 4,50 -
2
Alimentari Grande
74 avisscore 4,50 -
3
Goodfellas
149 avisscore 4,48 -
4
Il Ristorante Niko Romito
10 avisscore 4,48 -
5
Da Vittorio Shanghai
30 avisscore 4,48 -
6
La Scala
1 avisscore 4,48 -
7
D.O.C Gastronomia Italiana
7 avisscore 4,47 -
8
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
43 avisscore 4,47 -
9
Bottega (意库)
71 avisscore 4,46 -
10
Bella Napoli
233 avisscore 4,45
Les images sont les visuels de partage que les restaurants publient sur leur propre site, appelés directement chez eux et crédités sur la page de chaque restaurant. Rien ici n’est hébergé par nous.
2 autres restaurants de Shanghai classés dans la catégorie Italien n’ont aucune fiche Google que nous ayons pu rapprocher avec certitude: ils ne portent donc pas de note et ne sont pas classés ici. Ils figurent sur la liste Shanghai, tout en bas.
Chaque restaurant présenté ici a été sélectionné sur des guides publiés, puis rangé selon sa note Google pondérée du volume d’avis. La méthode, en entier. Aucun restaurant n’a payé pour figurer ici.