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Chine · Top 101

Les 101 meilleurs restaurants à Shanghai

Shanghai possède l’une des meilleures scènes gastronomiques d’Asie et nous ne savons pas la mesurer correctement. Google est bloqué en Chine continentale: le nombre d’avis ci-dessous provient presque entièrement de visiteurs étrangers. À lire comme une sélection de passage, pas comme un verdict sur la ville.

101 restaurants 7 cuisines rangés par note × volume d’avis vérifié le 12 octobre 2026 Comment c’est construit

À lire comme une sélection de passage. Google est bloqué en Chine continentale: le nombre d’avis ci-dessous vient presque entièrement de visiteurs étrangers et reste très faible. Les guides qui ont sélectionné ces restaurants sont chinois et fiables; les chiffres qui les ordonnent ne sont pas un verdict des clients de Shanghai. Pourquoi nous les publions quand même.

Affichage du Top 101.

  1. 1

    Ultraviolet by Paul Pairet

    FrançaisHuangpu (Bund, secret venue)4 guides
    Note Google 4,6 sur 544 avisscore 4,52
  2. 2

    L'Atelier de Joel Robuchon

    FrançaisHuangpu (Bund 18)2 guides
    Note Google 5,0 sur 57 avisscore 4,52
  3. 3

    Coquille Seafood Bistro (壳里)

    FrançaisHuangpu (Mengzi Rd)4 guides
    Note Google 4,8 sur 55 avisscore 4,52
  4. 4

    Bar a Vin

    FrançaisXuhui (Jiashan Rd)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,52
  5. 5

    Le Comptoir de Pierre Gagnaire

    FrançaisXuhui (Capella Jianyeli)5 guides
    Note Google 4,5 sur 513 avisscore 4,51
  6. 6

    Fifty 8 Grill

    FrançaisPudong (Mandarin Oriental)2 guides
    Note Google 4,4 sur 58 avisscore 4,51
  7. 7

    Mr & Mrs Bund

    FrançaisHuangpu (Bund 18)5 guides
    Note Google 4,5 sur 5170 avisscore 4,51
  8. 8

    Maison Lameloise (莱美露滋)

    FrançaisPudong (Shanghai Tower 68F)4 guides
    Note Google 4,3 sur 510 avisscore 4,51
  9. 9

    Villa Le Bec / Bistro 321

    FrançaisChangning (Xinhua Rd 321)3 guides
    Note Google 4,4 sur 525 avisscore 4,51
  10. 10

    Jean Georges

    FrançaisHuangpu (Three on the Bund)5 guides
    Note Google 4,3 sur 542 avisscore 4,50
  11. 11

    Jade on 36

    FrançaisPudong (Pudong Shangri-La)2 guides
    Note Google 4,3 sur 544 avisscore 4,50
  12. 12

    Franck Bistrot

    FrançaisXuhui (Wukang Rd, Ferguson Lane)2 guides
    Note Google 4,2 sur 531 avisscore 4,50
  13. 13

    Polux by Paul Pairet

    FrançaisHuangpu (Xintiandi)2 guides
    Note Google 4,4 sur 5167 avisscore 4,49
  14. 14

    Alimentari Grande

    ItalienXuhui (Donghu Rd/Anfu Rd)2 guides
    Note Google 4,6 sur 578 avisscore 4,48
  15. 15

    Goodfellas

    ItalienHuangpu (Yan'an Dong Rd)2 guides
    Note Google 4,5 sur 5174 avisscore 4,47
  16. 16

    Mercato by Jean-Georges

    ItalienHuangpu (Three on the Bund)3 guides
    Note Google 4,5 sur 5111 avisscore 4,47
  17. 17

    Il Ristorante Niko Romito

    ItalienHongkou (Bvlgari Hotel, North Bund)3 guides
    Note Google 4,6 sur 511 avisscore 4,46
  18. 18

    Da Vittorio Shanghai

    ItalienHuangpu (Bund Finance Center)8 guides
    Note Google 4,5 sur 533 avisscore 4,46
  19. 19

    La Scala

    ItalienJing'an (The Sukhothai Shanghai)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,46
  20. 20

    D.O.C Gastronomia Italiana

    ItalienHuangpu (Dagu Rd)3 guides
    Note Google 4,0 sur 57 avisscore 4,45
  21. 21

    8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

    ItalienHuangpu (Rockbund, Yuanmingyuan Rd)8 guides
    Note Google 4,3 sur 543 avisscore 4,45
  22. 22

    Bella Napoli

    ItalienHuangpu (Changle Rd)2 guides
    Note Google 4,4 sur 5237 avisscore 4,44
  23. 23

    Bottega (意库)

    ItalienJing'an/Xuhui (multiple)3 guides
    Note Google 4,2 sur 577 avisscore 4,43
  24. 24

    星巴克臻选烘焙工坊 Starbucks Reserve Roastery

    Cafés静安·南京西路3 guides
    Note Google 4,5 sur 5800 avisscore 4,42
  25. 25

    姜虎东白丁 (Kang Ho-dong Baekjeong)

    CoréenHuangpu (Yunnan Rd)2 guides
    Note Google 4,4 sur 52 478 avisscore 4,39
  26. 26

    Yue Xuan (悦轩, Park Hyatt)

    Chinois régionalPudong (Lujiazui)2 guides
    Note Google 4,5 sur 5256 avisscore 4,37
  27. 27

    Zhangji Tianzeng Noodles (张记天增面馆)

    Chinois régionalPudong (Sanlin)2 guides
    Note Google 4,8 sur 571 avisscore 4,37
  28. 28

    青鹤谷

    CoréenMinhang (Hongxin Rd)2 guides
    Note Google 4,5 sur 538 avisscore 4,37
  29. 29

    Fu He Hui (福和慧)

    Chinois régionalChangning (Yuyuan Rd)9 guides
    Note Google 4,7 sur 587 avisscore 4,36
  30. 30

    西塔老太太泥炉烤肉

    CoréenMinhang (Hongquan Rd)2 guides
    Note Google 5,0 sur 54 avisscore 4,36
  31. 31

    NABI

    CoréenChangning (Wuyi Rd WYSH)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,36
  32. 32

    富乐满炸鸡

    CoréenMinhang (Hongquan Rd)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,36
  33. 33

    钟路商会·缘家

    CoréenMinhang (Hongquan Rd)4 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,36
  34. 34

    喜来稀肉

    CoréenMultiple (Yangpu; Hongkou; Hongquan Rd)3 guides
    Note Google 4,3 sur 54 avisscore 4,36
  35. 35

    BELLOCO倍乐创意韩国料理

    CoréenJing'an (Xinzha Rd)4 guides
    Note Google 3,0 sur 51 avisscore 4,35
  36. 36

    炭Tan韩国烧烤

    CoréenMultiple (incl. Hongquan Rd)2 guides
    Note Google 3,0 sur 51 avisscore 4,35
  37. 37

    Cafe del Volcan 火山咖啡

    Cafés徐汇·永康路4 guides
    Note Google 4,7 sur 574 avisscore 4,34
  38. 38

    Imperial Treasure (御宝轩)

    Chinois régionalHuangpu (Rockbund/Yifeng)6 guides
    Note Google 4,5 sur 589 avisscore 4,34
  39. 39

    The Press 申报馆

    Cafés黄浦·汉口路3 guides
    Note Google 4,5 sur 5126 avisscore 4,33
  40. 40

    RAC Coffee

    Cafés徐汇·安福路2 guides
    Note Google 4,5 sur 5114 avisscore 4,33
  41. 41

    % Arabica 百分号咖啡

    Cafés徐汇·武康路等多店3 guides
    Note Google 4,7 sur 544 avisscore 4,32
  42. 42

    Sumerian Coffee 苏美人咖啡

    Cafés静安·陕西北路3 guides
    Note Google 4,5 sur 563 avisscore 4,31
  43. 43

    Jing Xi Hui (菁禧荟)

    Chinois régionalChangning / Bund7 guides
    Note Google 4,7 sur 56 avisscore 4,31
  44. 44

    102 House (壹零贰小馆)

    Chinois régionalXuhui6 guides
    Note Google 5,0 sur 53 avisscore 4,31
  45. 45

    Peet's Coffee 皮爷咖啡

    Cafés徐汇·东湖路中国首店3 guides
    Note Google 4,5 sur 552 avisscore 4,31
  46. 46

    Lin Jiang Yan (临江宴)

    Chinois régionalPudong (Lujiazui)3 guides
    Note Google 4,7 sur 53 avisscore 4,31
  47. 47

    Ling Long (玲珑)

    Chinois régionalHuangpu (Shanghai Club, Bund)5 guides
    Note Google 4,4 sur 512 avisscore 4,31
  48. 48

    Seventh Son (家全七福酒家)

    Chinois régionalFengsheng Commercial Centre2 guides
    Note Google 4,4 sur 58 avisscore 4,31
  49. 49

    Ji Pin Court (吉品轩)

    Chinois régionalHuangpu (Hubindao)5 guides
    Note Google 4,4 sur 55 avisscore 4,31
  50. 50

    O.P.S. Cafe

    Cafés徐汇·太原路5 guides
    Note Google 4,5 sur 539 avisscore 4,30
  51. 51

    Metal Hands 铁手咖啡制造局

    Cafés长宁·愚园路2 guides
    Note Google 4,4 sur 569 avisscore 4,30
  52. 52

    Lei Garden (利苑, IFC)

    Chinois régionalPudong (Lujiazui)2 guides
    Note Google 3,8 sur 54 avisscore 4,30
  53. 53

    1984 Bookstore & Cafe

    Cafés徐汇·湖南路2 guides
    Note Google 4,5 sur 531 avisscore 4,30
  54. 54

    Yong Fu (甬府·北外滩)

    Chinois régionalHongkou (North Bund)5 guides
    Note Google 4,1 sur 514 avisscore 4,30
  55. 55

    Blue Bottle Coffee 蓝瓶咖啡

    Cafés静安·裕通路首店3 guides
    Note Google 4,6 sur 518 avisscore 4,30
  56. 56

    Yang Fang Hotpot (洋房火锅)

    Chinois régionalHuangpu (Xintiandi)2 guides
    Note Google 3,5 sur 54 avisscore 4,30
  57. 57

    Lavazza 全球旗舰店

    Cafés静安·南京西路商圈2 guides
    Note Google 4,8 sur 510 avisscore 4,30
  58. 58

    老麦咖啡店 Old Mai Coffee

    Cafés徐汇·武康路街区2 guides
    Note Google 4,6 sur 514 avisscore 4,30
  59. 59

    Basdban

    Cafés静安2 guides
    Note Google 4,4 sur 539 avisscore 4,30
  60. 60

    AKIMBO Cafe

    Cafés徐汇·永嘉路/襄阳南路2 guides
    Note Google 4,8 sur 54 avisscore 4,29
  61. 61

    质馆咖啡 Zhiguan Coffee

    Cafés黄浦·复兴中路等2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,29
  62. 62

    Egghead Bagels

    Cafés静安·南阳路2 guides
    Note Google 4,4 sur 55 avisscore 4,29
  63. 63

    Xin Rong Ji (新荣记, Shanghai Square)

    Chinois régionalHuangpu (Huaihai M Rd)2 guides
    Note Google 4,0 sur 527 avisscore 4,29
  64. 64

    Cafe Dan 丹

    Cafés黄浦·田子坊2 guides
    Note Google 4,3 sur 527 avisscore 4,29
  65. 65

    Lai Lai Xiao Long (莱莱小笼)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Tianjin Rd)2 guides
    Note Google 4,4 sur 5509 avisscore 4,29
  66. 66

    AUNN Cafe & Co

    Cafés徐汇·安福路2 guides
    Note Google 4,2 sur 59 avisscore 4,29
  67. 67

    Rumors Coffee Roastery 蕊么咖啡

    Cafés徐汇·交大片区2 guides
    Note Google 4,2 sur 518 avisscore 4,29
  68. 68

    东海咖啡馆 Donghai Cafe

    Cafés黄浦·滇池路(外滩)3 guides
    Note Google 3,8 sur 54 avisscore 4,29
  69. 69

    M Stand

    Cafés徐汇·建国西路起家·多店4 guides
    Note Google 4,1 sur 514 avisscore 4,28
  70. 70

    MQ Coffee 明谦咖啡

    Cafés徐汇·华山路等2 guides
    Note Google 3,3 sur 53 avisscore 4,28
  71. 71

    德大咖啡馆 Deda Cafe

    Cafés黄浦·南京东路商圈2 guides
    Note Google 4,0 sur 511 avisscore 4,28
  72. 72

    Amokka Cafe

    Cafés浦东·碧云2 guides
    Note Google 3,8 sur 59 avisscore 4,28
  73. 73

    Luneurs

    Cafés徐汇等多店2 guides
    Note Google 3,9 sur 520 avisscore 4,27
  74. 74

    Marienbad 马里昂巴咖啡

    Cafés徐汇·武康路2 guides
    Note Google 3,7 sur 518 avisscore 4,27
  75. 75

    Cheng Long Hang Crab Palace (成隆行蟹王府)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Jiujiang Rd)2 guides
    Note Google 4,4 sur 5338 avisscore 4,27
  76. 76

    Canton 8 (喜粤8号)

    Chinois régionalHuangpu (Runan St)5 guides
    Note Google 4,1 sur 5119 avisscore 4,27
  77. 77

    Yu Zhi Lan (玉芝兰)

    Chinois régionalHuangpu (Rockbund)2 guides
    Note Google 3,3 sur 524 avisscore 4,26
  78. 78

    Seesaw Coffee 十尺咖啡

    Cafés静安·愚园路等多店6 guides
    Note Google 4,1 sur 5157 avisscore 4,24
  79. 79

    San Ma Lu (三玛璐酒家)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Nanjing Rd E)2 guides
    Note Google 4,6 sur 558 avisscore 4,22
  80. 80

    Old Jesse (老吉士酒家)

    Cuisine shanghaïenneXuhui (Tianping Rd)3 guides
    Note Google 4,7 sur 535 avisscore 4,21
  81. 81

    Da Hu Chun (大壶春)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Sichuan M Rd)3 guides
    Note Google 4,3 sur 5183 avisscore 4,21
  82. 82

    Fu 1088 (福1088)

    Cuisine shanghaïenneChangning (Zhenning Rd)2 guides
    Note Google 4,3 sur 592 avisscore 4,20
  83. 83

    Hai Jin Zi (海金滋)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Jinxian Rd)2 guides
    Note Google 4,6 sur 517 avisscore 4,19
  84. 84

    Manner Coffee

    Cafés静安·南阳路起家·全市多店4 guides
    Note Google 3,1 sur 546 avisscore 4,19
  85. 85

    Ren He Guan (人和馆)

    Cuisine shanghaïenneXuhui (Zhaojiabang)2 guides
    Note Google 4,3 sur 555 avisscore 4,19
  86. 86

    Wu You Xian (屋有鲜)

    Cuisine shanghaïenne2 guides
    Note Google 4,4 sur 526 avisscore 4,19
  87. 87

    Wei Xiang Zhai (味香斋)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Yandang Rd)2 guides
    Note Google 4,2 sur 5405 avisscore 4,19
  88. 88

    Lao Xing Xian (老兴鲜)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Huaihai M Rd)2 guides
    Note Google 4,6 sur 512 avisscore 4,19
  89. 89

    Maodou Ayi (毛豆阿姨酒家)

    Cuisine shanghaïenneXuhui (Changshu Rd)2 guides
    Note Google 4,4 sur 519 avisscore 4,19
  90. 90

    Rong Xiao Guan (荣小馆, Andaz)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Xintiandi)2 guides
    Note Google 4,4 sur 519 avisscore 4,19
  91. 91

    Fu 1015 (福1015)

    Cuisine shanghaïenneChangning (Yuyuan Rd)4 guides
    Note Google 4,4 sur 513 avisscore 4,18
  92. 92

    Rui Fu Yuan (瑞福园)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Jinxian Rd)2 guides
    Note Google 4,3 sur 513 avisscore 4,18
  93. 93

    Zhou She (周舍)

    Cuisine shanghaïenneMinhang2 guides
    Note Google 4,4 sur 55 avisscore 4,18
  94. 94

    Da Long Soup Dumplings (大龙汤包)

    Cuisine shanghaïenneHongkou3 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,18
  95. 95

    Wan Shou Zhai (万寿斋)

    Cuisine shanghaïenneHongkou (Sichuan N Rd)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 4,18
  96. 96

    Wo Jia Restaurant (我家餐厅)

    Cuisine shanghaïenneJing'an (Huashan Rd)2 guides
    Note Google 4,2 sur 534 avisscore 4,18
  97. 97

    Cui Ting Jiu Jia (翠亭酒家)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Shanxi S Rd)2 guides
    Note Google 4,2 sur 513 avisscore 4,18
  98. 98

    Rong Fu Yan (荣府宴)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Bund area)3 guides
    Note Google 4,2 sur 56 avisscore 4,18
  99. 99

    Lao Ren He (老人和饭店)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Huaihai M Rd)2 guides
    Note Google 4,0 sur 51 avisscore 4,18
  100. 100

    Lao Di Fang Noodles (老地方面馆)

    Cuisine shanghaïenne3 guides
    Note Google 3,0 sur 51 avisscore 4,17
  101. 101

    Sanlin Benbang Guan (三林本帮馆)

    Cuisine shanghaïennePudong (Zhonglin St)2 guides
    Note Google 3,7 sur 53 avisscore 4,17
  102. 102

    YongFoo Elite (雍福会)

    Cuisine shanghaïenneXuhui (Yongfu Rd)2 guides
    Note Google 4,1 sur 543 avisscore 4,17
  103. 103

    Maggie 5 (西郊5号)

    Cuisine shanghaïenneChangning (Hongqiao/Xijiao)2 guides
    Note Google 3,5 sur 56 avisscore 4,17
  104. 104

    Lanxin (兰心餐厅)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Jinxian Rd)5 guides
    Note Google 4,1 sur 571 avisscore 4,17
  105. 105

    Shanghai Lao Fandian (上海老饭店)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Yu Garden)3 guides
    Note Google 4,1 sur 5114 avisscore 4,16
  106. 106

    Lan Ting Restaurant (兰亭餐厅)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Xizang M Rd)2 guides
    Note Google 3,8 sur 524 avisscore 4,16
  107. 107

    Lao Zheng Xing (老正兴菜馆)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Fuzhou Rd)4 guides
    Note Google 4,0 sur 578 avisscore 4,15
  108. 108

    Paul Restaurant (保罗酒楼)

    Cuisine shanghaïenneJing'an (Fumin Rd)3 guides
    Note Google 4,0 sur 592 avisscore 4,15
  109. 109

    Lu Bo Lang (绿波廊)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Yu Garden)2 guides
    Note Google 4,0 sur 5157 avisscore 4,13
  110. 110

    Mao Long Restaurant (茂隆餐厅)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Jinxian Rd)3 guides
    Note Google 3,0 sur 523 avisscore 4,13
  111. 111

    De Xing Guan (德兴馆)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Guangdong Rd)2 guides
    Note Google 3,8 sur 596 avisscore 4,12
  112. 112

    鮨·大山 (Sushi Oyama)

    JaponaisXuhui (Donghu Rd)4 guides
    Note Google 4,5 sur 54 avisscore 3,95
  113. 113

    Nanxiang Steamed Bun (南翔馒头店)

    Cuisine shanghaïenneHuangpu (Yu Garden)2 guides
    Note Google 3,8 sur 5734 avisscore 3,95
  114. 114

    滩万 (Nadaman)

    JaponaisPudong (Shangri-La Lujiazui)2 guides
    Note Google 4,1 sur 59 avisscore 3,95
  115. 115

    橼舍鮨青木 (Sushi Aoki)

    JaponaisHuangpu (Yifeng Rockbund)3 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 3,95
  116. 116

    鮨太郎·巓 (Sushi Taro Itadaki)

    JaponaisXuhui (Hengshan Rd)3 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 3,95
  117. 117

    鮨直輝 (Sushi Naoki)

    JaponaisMultiple (Gubei; Huangpu)2 guides
    Note Google 5,0 sur 51 avisscore 3,95
  118. 118

    Sushi Yano

    JaponaisXuhui (Hengshan Rd)2 guides
    Note Google 3,7 sur 53 avisscore 3,95
  119. 119

    鮨一 (Sushi Ichi)

    JaponaisUnspecified2 guides
    Note Google 3,3 sur 53 avisscore 3,95
  120. 120

    KUROGI上海

    JaponaisNorth Bund (Hongkou)3 guides
    Note Google 1,0 sur 51 avisscore 3,94

Cités par les guides, mais sans fiche Google vérifiée

50 adresses n’ont aucune fiche Google que nous ayons pu rapprocher avec certitude: elles n’ont donc ni note ni rang. Elles figurent ici parce que les guides les ont citées, et les retirer flatterait discrètement nos propres données.