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Shanghái · China

Los mejores restaurantes japoneses en Shanghái

Nuestra lista de Shanghái ordena 8 restaurantes japoneses, cada uno citado por entre dos y cuatro guías independientes publicadas y colocados aquí por valoración de Google ponderada por el volumen de reseñas. 橼舍鮨青木 (Sushi Aoki), en Huangpu (Yifeng Rockbund), encabeza con 4,1 a partir de 288 reseñas de Google: fuera del Top 101 de toda la ciudad. Los descriptores de estilo que más veces tenemos anotados para ellos son Sushi omakase, Edomae sushi omakase, Ginza-style edomae sushi, entre otros.

8 ordenados citados por 2–4 guías cada uno ordenados por valoración × volumen de reseñas comprobado el 24 de agosto de 2026 Cómo se construye

Léase esta clasificación como una lista corta para el visitante. Google está bloqueado en China continental, así que el número de reseñas de abajo procede casi por completo de visitantes extranjeros y es muy pequeño. Las guías que seleccionaron estos restaurantes son chinas y fiables; las cifras que los ordenan no son un veredicto de los comensales de Shanghái. Por qué lo publicamos igualmente.

Shanghái entra con dos guías, no con tres. Sus plataformas de clasificación se resisten a la lectura automática, así que el acuerdo entre tres guías que podamos leer de verdad es estructuralmente más raro aquí. Todo lo que viene después de ese paso —la fórmula, la ponderación, la fecha de comprobación— es idéntico al de las demás ciudades. El razonamiento completo.

  1. 1

    橼舍鮨青木 (Sushi Aoki)

    Huangpu (Yifeng Rockbund)3 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 4,1 sobre 5288 reseñaspuntuación 3,93
  2. 2

    鮨·大山 (Sushi Oyama)

    Xuhui (Donghu Rd)4 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 4,5 sobre 54 reseñaspuntuación 3,84
  3. 3
    滩万 (Nadaman)

    滩万 (Nadaman)

    Pudong (Shangri-La Lujiazui)2 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 4,1 sobre 59 reseñaspuntuación 3,84
  4. 4

    鮨太郎·巓 (Sushi Taro Itadaki)

    Xuhui (Hengshan Rd)3 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 5,0 sobre 51 reseñapuntuación 3,84
  5. 5

    鮨直輝 (Sushi Naoki)

    Multiple (Gubei; Huangpu)2 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 5,0 sobre 51 reseñapuntuación 3,84
  6. 6

    Sushi Yano

    Xuhui (Hengshan Rd)2 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 3,7 sobre 53 reseñaspuntuación 3,84
  7. 7

    鮨一 (Sushi Ichi)

    Unspecified2 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 3,3 sobre 53 reseñaspuntuación 3,83
  8. 8

    KUROGI上海

    North Bund (Hongkou)3 guíasfuera del Top 101 de toda la ciudad
    Valoración de Google 1,0 sobre 51 reseñapuntuación 3,83

Las imágenes son las vistas previas que cada restaurante publica en su propio sitio, cargadas directamente desde sus servidores y acreditadas en la página de cada restaurante. Aquí no alojamos ninguna.

Otros 7 restaurantes de Shanghái clasificados como Japonés no tienen ninguna ficha de Google que pudiéramos emparejar con seguridad, así que no llevan valoración y no aparecen ordenados aquí. Están en la lista de Shanghái, al final.

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Todos los restaurantes de esta página entraron por guías publicadas y se ordenaron por su valoración de Google ponderada por el volumen de reseñas. El método, completo. Ningún restaurante pagó por aparecer.