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上海 · 中国

上海で最高の日本料理

上海のリストでは、独立した刊行ガイド2〜4誌に取り上げられた日本料理店8軒を、レビュー件数で重み付けしたGoogleの評価の順に並べています。首位は鮨·大山 (Sushi Oyama)（Xuhui (Donghu Rd)）。Googleレビュー4件で4.5です（市全体でトップ101の外）。記録しているスタイルで多いのは Sushi omakase、Edomae sushi omakase、Ginza-style edomae sushi です（ほかにもあります）。

8軒 1軒あたりガイド2〜4誌に掲載 評価 × レビュー件数の順 2026年10月12日時点 作り方

この順位は訪問者向けの短いリストとして読んでください。中国本土ではGoogleが遮断されているため、下のレビュー件数はほぼ全部が外国人訪問者のもので、数もごく少ないものです。これらの店を選んだガイドは中国のもので信頼できますが、並び順を決める数字は上海の地元客の評決ではありません。それでも公開する理由。

上海の基準はガイド2誌で、3誌ではありません。この街の順位づけプラットフォームは自動での読み取りを拒むため、私たちが実際に読めるガイド3誌が一致することが構造的に起きにくいのです。そこから先 — 計算式、重み付け、確認日 — はほかの都市とまったく同じです。理由の全文。

  1. 1

    鮨·大山 (Sushi Oyama)

    Xuhui (Donghu Rd)4誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 4.5（5点満点）レビュー4件スコア 3.95
  2. 2
    滩万 (Nadaman)

    滩万 (Nadaman)

    Pudong (Shangri-La Lujiazui)2誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 4.1（5点満点）レビュー9件スコア 3.95
  3. 3

    橼舍鮨青木 (Sushi Aoki)

    Huangpu (Yifeng Rockbund)3誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 5.0（5点満点）レビュー1件スコア 3.95
  4. 4

    鮨太郎·巓 (Sushi Taro Itadaki)

    Xuhui (Hengshan Rd)3誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 5.0（5点満点）レビュー1件スコア 3.95
  5. 5

    鮨直輝 (Sushi Naoki)

    Multiple (Gubei; Huangpu)2誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 5.0（5点満点）レビュー1件スコア 3.95
  6. 6

    Sushi Yano

    Xuhui (Hengshan Rd)2誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 3.7（5点満点）レビュー3件スコア 3.95
  7. 7

    鮨一 (Sushi Ichi)

    Unspecified2誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 3.3（5点満点）レビュー3件スコア 3.95
  8. 8

    KUROGI上海

    North Bund (Hongkou)3誌市全体でトップ101の外
    Googleの評価 1.0（5点満点）レビュー1件スコア 3.94

写真は各店が自分のサイトで公開しているリンクプレビュー画像で、そこから直接読み込み、各店のページで出典を示しています。当サイトが保管しているものはひとつもありません。

日本料理に分類した上海のレストランのうち、ほか7軒はGoogleの掲載情報を確実に特定できなかったため、評価がなく、ここには順位もつきません。上海のリストの末尾に載せています。

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ここに載る店はすべて刊行されたガイドで選定され、レビュー件数で重み付けしたGoogleの評価で並べています。方法のすべて。掲載料を払った店は一軒もありません。