Shanghái · China
Los mejores restaurantes franceses en Shanghái
Nuestra lista de Shanghái ordena 13 restaurantes franceses, cada uno citado por entre dos y cinco guías independientes publicadas y colocados aquí por valoración de Google ponderada por el volumen de reseñas. Mr & Mrs Bund, en Huangpu (Bund 18), encabeza con 4,6 a partir de 158 reseñas de Google: n.º 1 de 101 en Shanghái. Los descriptores de estilo que más veces tenemos anotados para ellos son French fine dining, Avant-garde French set menu (3-star, status check), Bistrot de tradition, entre otros.
Léase esta clasificación como una lista corta para el visitante. Google está bloqueado en China continental, así que el número de reseñas de abajo procede casi por completo de visitantes extranjeros y es muy pequeño. Las guías que seleccionaron estos restaurantes son chinas y fiables; las cifras que los ordenan no son un veredicto de los comensales de Shanghái. Por qué lo publicamos igualmente.
Shanghái entra con dos guías, no con tres. Sus plataformas de clasificación se resisten a la lectura automática, así que el acuerdo entre tres guías que podamos leer de verdad es estructuralmente más raro aquí. Todo lo que viene después de ese paso —la fórmula, la ponderación, la fecha de comprobación— es idéntico al de las demás ciudades. El razonamiento completo.
-
1
Mr & Mrs Bund
158 reseñaspuntuación 4,55 -
2
L'Atelier de Joel Robuchon
6 reseñaspuntuación 4,54 -
3
Ultraviolet by Paul Pairet
44 reseñaspuntuación 4,54 -
4

Coquille Seafood Bistro (壳里)
5 reseñaspuntuación 4,54 -
5
Bar a Vin
1 reseñapuntuación 4,54 -
6
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
13 reseñaspuntuación 4,54 -
7
Fifty 8 Grill
8 reseñaspuntuación 4,54 -
8
Maison Lameloise (莱美露滋)
10 reseñaspuntuación 4,53 -
9
Villa Le Bec / Bistro 321
25 reseñaspuntuación 4,53 -
10
Franck Bistrot
30 reseñaspuntuación 4,52 -
11
Jade on 36
44 reseñaspuntuación 4,52 -
12
Jean Georges
1.354 reseñaspuntuación 4,51 -
13

Polux by Paul Pairet
160 reseñaspuntuación 4,50
Las imágenes son las vistas previas que cada restaurante publica en su propio sitio, cargadas directamente desde sus servidores y acreditadas en la página de cada restaurante. Aquí no alojamos ninguna.
Otros 5 restaurantes de Shanghái clasificados como Francés no tienen ninguna ficha de Google que pudiéramos emparejar con seguridad, así que no llevan valoración y no aparecen ordenados aquí. Están en la lista de Shanghái, al final.
Todos los restaurantes de esta página entraron por guías publicadas y se ordenaron por su valoración de Google ponderada por el volumen de reseñas. El método, completo. Ningún restaurante pagó por aparecer.