Pékin · Chine
Les meilleurs restaurants locaux à Pékin
Notre liste Pékin classe 30 restaurants pékinois, chacun cité par trois à huit guides indépendants publiés et rangés ici par note Google pondérée du volume d’avis. Shijiu (拾久), à Chaoyang (East 3rd Ring), mène avec 5,0 pour 16 avis Google — n° 33 sur 101 à Pékin. Les descriptifs de style que nous retenons le plus souvent pour eux sont Copper-pot shuan lamb, Peking duck, Zhajiangmian, entre autres.
À lire comme une sélection de passage. Google est bloqué en Chine continentale: le nombre d’avis ci-dessous vient presque entièrement de visiteurs étrangers et reste très faible. Les guides qui ont sélectionné ces restaurants sont chinois et fiables; les chiffres qui les ordonnent ne sont pas un verdict des clients de Pékin. Pourquoi nous les publions quand même.
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1
Shijiu (拾久)
16 avisscore 4,50 -
2
Jiangniu Jiaozi (匠牛饺子·酱牛肉)
19 avisscore 4,50 -
3
Shengyongxing (晟永兴烤鸭店)
67 avisscore 4,50 -
4
Fangzhuanchang 69 (方砖厂69号炸酱面)
30 avisscore 4,50 -
5
Gastro Esthetics Dadong (美·大董海参店)
26 avisscore 4,49 -
6
Yang Daye (羊大爷涮肉)
10 avisscore 4,49 -
7
Manhengji (牛街清真满恒记)
17 avisscore 4,49 -
8
Ritan Shuanrou (日坛涮肉)
16 avisscore 4,49 -
9
Haiwanju (海碗居)
7 avisscore 4,49 -
10
Yudefu (裕德孚)
10 avisscore 4,49 -
11
Chengfu Yan (程府宴)
2 avisscore 4,49 -
12
Nanmen Shuanrou (南门涮肉)
2 avisscore 4,49 -
13
Jubaoyuan (聚宝源)
89 avisscore 4,49 -
14
Haitian Ge (海天阁)
56 avisscore 4,49 -
15
The Beijing Kitchen (北京厨房)
10 avisscore 4,49 -
16
Baodu Jinshenglong (爆肚金生隆)
5 avisscore 4,49 -
17
Huakai Sushi (花开素食)
7 avisscore 4,49 -
18
Tongheju (同和居)
7 avisscore 4,49 -
19
Qulang Yuan (曲廊院)
7 avisscore 4,48 -
20
Jingyan Hanlin Academy (京艳·翰林书院)
17 avisscore 4,48 -
21
Zhajiangmian Dawang (老北京炸酱面大王)
5 avisscore 4,48 -
22
Chaishi Fengweizhai (柴氏风味斋)
23 avisscore 4,48 -
23
Chang'an No.1 (长安壹号)
76 avisscore 4,48 -
24
Duck de Chine / 1949 Quanyaji (1949-全鸭季)
82 avisscore 4,48 -
25
Jing Zhao Yin (京兆尹)
154 avisscore 4,47 -
26
Baoyuan Jiaozi (宝源饺子屋)
135 avisscore 4,45 -
27
Donglaishun (东来顺)
61 avisscore 4,45 -
28
Siji Minfu (四季民福烤鸭店)
747 avisscore 4,44 -
29
Dadong (大董烤鸭店)
416 avisscore 4,40 -
30
Quanjude (全聚德)
622 avisscore 4,22
5 autres restaurants de Pékin classés dans la catégorie Cuisine pékinoise n’ont aucune fiche Google que nous ayons pu rapprocher avec certitude: ils ne portent donc pas de note et ne sont pas classés ici. Ils figurent sur la liste Pékin, tout en bas.
Chaque restaurant présenté ici a été sélectionné sur des guides publiés, puis rangé selon sa note Google pondérée du volume d’avis. La méthode, en entier. Aucun restaurant n’a payé pour figurer ici.